Clafoutis aux abricots au Thermomix. Découvrez cette recette de Clafoutis aux abricots. Recette très simple et rapide à réaliser au Thermomix.
Le clafoutis est une pâtisserie typiquement originaire de France.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 500 g d’abricots
- 60 g de beurre
- 4 œufs
- Une pincée de sel
- 125 g de sucre
- 40 g de farine
- 40 g d’amandes en poudre
- 250 g de lait
- Un peu de sucre glace pour la décoration
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C et beurrer un plat.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre et faire fondre pendant 5 minutes, 80°C à la vitesse 1.
Pendant ce temps, disposer les abricots dans le plat, face ouverte vers le haut.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs, le sel, le sucre, la farine, les amandes en poudre et le lait et mélanger durant 35 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation obtenue sur les abricots et enfourner pendant 40 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer du sucre glace avant de servir frais.
