Flan au mascarpone au Thermomix. Découvrez la recette du flan au mascarpone, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 350 g de lait entier
- 200 g de crème de mascarpone
- 120 g de sucre
- 4 œufs
- Du caramel
Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 160°C.
Ensuite, verser le caramel blond au fond d’un moule haut à flan, afin de napper les rebords et le fond.
Dans le bol de votre thermomix, mettre tous les ingrédients, puis mixer pendant 40 secondes à la vitesse 7.
Remplir le moule avec la préparation du bol.
Enfin, mettre le moule dans un plat rempli d’eau et cuire au bain-marie pendant 45 minutes.
Laisser votre flan au mascarpone refroidir avant de démouler.