Envie de surprendre vos convives avec un dessert à la fois simple et sophistiqué ? Découvrez notre recette exclusive de gâteau moelleux aux pommes au Thermomix. Grâce à sa préparation rapide et à sa texture aérienne, ce gâteau est le choix parfait pour toutes les occasions. Notre recette vous guide pas à pas vers la réussite d’un dessert classique revisité, garantissant un moment de partage et de gourmandise inoubliable.
Ce gâteau moelleux aux pommes, préparé avec le Thermomix, vous invite à découvrir le mariage parfait entre simplicité et saveurs authentiques. Réalisé en quelques étapes simples, il enveloppe votre palais de douceur, faisant de chaque bouchée un pur moment de bonheur. Suivez cette recette pour confectionner un dessert irrésistible qui ravira petits et grands.
Informations Utiles
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Nombre de Calories: Environ 300 calories par portion
Nombre de Portions: Pour 8 personnes
Niveau de Difficulté: Facile
Avantages de la Recette
Rapidité: Grâce au Thermomix, la préparation est simple et rapide.
Sain: Réalisé avec des ingrédients frais, c’est un dessert réconfortant mais équilibré.
Universel: Parfait pour toutes les occasions, du goûter au dessert de fin de soirée.
Conseils et Astuces
Choix des pommes: Optez pour des pommes légèrement acidulées comme les Granny Smith pour un contraste parfait avec la douceur du gâteau.
Personnalisation: N’hésitez pas à ajouter une touche personnelle à votre gâteau, comme un peu de cannelle ou de vanille, pour le parfumer selon vos goûts.
Dégustation: Pour un moment de pure gourmandise, servez votre gâteau tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 180 g de sucre
- 100 g de beurre, plus un peu pour le moule
- 4 pommes de taille moyenne, épluchées et coupées en dés
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre ou d’extrait de vanille pour parfumer ( Optionnel )
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez légèrement un moule à gâteau.
Placez le sucre et les œufs dans le bol du Thermomix. Mixez 1 minute à vitesse 4 pour obtenir un mélange homogène et mousseux.
Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure chimique, et la pincée de sel au mélange. Si vous décidez d’utiliser de la cannelle ou de l’extrait de vanille, ajoutez-les également à ce stade. Mixez le tout pendant 40 secondes à vitesse 5 jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Incorporez délicatement les dés de pomme à la préparation à l’aide de la spatule, en vous assurant qu’ils sont bien répartis dans la pâte.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec la spatule.
Faites cuire au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Le temps de cuisson peut varier selon votre four, alors gardez un œil sur votre gâteau.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Ce gâteau moelleux aux pommes au Thermomix est la quintessence du confort culinaire. Facile et rapide à préparer, il est le symbole d’une pâtisserie accessible à tous, promettant des moments de partage et de plaisir. Que vous soyez un pâtissier novice ou expérimenté, cette recette est faite pour vous inspirer et ravir vos papilles. Alors, préchauffez votre Thermomix et laissez-vous emporter par la magie de ce dessert exceptionnel !
